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Propuesta de Preparaciones gastronómicas que benefician la salud mental - Fase 2

Proyecto: Semilleros de Investigación

Detalles del proyecto

Resumen

La propuesta se basa en la búsqueda de alimentos y posteriormente recetas que mejoren o beneficien la salud mental, dichos alimentos encontrados, complementados con las técnicas de tratamiento psicológico y psiquiatra buscan mejorar la estabilidad mental al mejorar las conexiones neuronales que causan las enfermedades mentales.

Esta investigación busca mejorar el estado mental de pacientes con enfermedades mentales crónicas, (trabajando específicamente con los trastornos depresivos ansiosos) a través de la alimentación balanceada con productos/materia prima que ha sido estudiada previamente como un estimulante y/o benefactor en conexiones cerebrales

Objetivo General

Fomentar la sana alimentación y la sana salud mental a partir de recetas.
EstadoFinalizado
Fecha de inicio/Fecha fin5/08/24 → 22/11/24

Financiación

  • Universidad Autónoma de Bucaramanga

Objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas

En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de desarrollo sostenible (ODS) globales para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. Este proyecto contribuye al logro de los siguientes ODS:

  1. ODS 3: Salud y bienestar
    ODS 3: Salud y bienestar

Enfoques Temáticos Institucionales

  • Salud y bienestar

Líneas de Investigación UNAB

  • Salud y Ambiente