Salvaguardar del patrimonio cultural y gastronómico de la provincia de mares en el departamento de Santander perteneciente al Semillero SIG - Investigaciones Gastronómicas adscrito al Grupo de investigación TCP – Transdisciplinariedad”, Cultura y Política.

Research output: Scientific InitiationSeedling Tutor

Abstract

Salvaguardar del patrimonio cultural y gastronómico de la provincia de mares en el departamento de Santander, el cual genero un impacto en las habilidades del estudiante desde una perspectiva de integralidad de la Investigación Formativa, beneficiando a la población estudiantil impactada en la apropiación de herramientas técnicas y metodologías que son la base para una iniciación científica donde confluyen diversas disciplinas.
Original languageSpanish (Colombia)
StatePublished - Jun 2019

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