Ruta turística : gastronomía, identidad cultural, desarrollo rural en Santander y políticas de turismo en Colombia

Luz Mary Castellón Valdéz; Indira Andrea Quiroga Dallos; Anastasia Espinel Suarez; Luz Marina Hurtado Torres

doi:10.24267/9789585120341

Ruta turística : gastronomía, identidad cultural, desarrollo rural en Santander y políticas de turismo en Colombia

Luz Mary Castellón Valdéz, Indira Andrea Quiroga Dallos, Anastasia Espinel Suarez, Luz Marina Hurtado Torres

Research output: Book / Book Chapter / Report › Research Books › peer-review

Original language	Spanish (Colombia)
Title of host publication	Ruta turística : gastronomía, identidad cultural, desarrollo rural en Santander y políticas de turismo en Colombia
Publisher	Universidad de Boyacá
ISBN (Electronic)	978-958-5120-35-8
ISBN (Print)	978-958-5120-34-1
DOIs	https://doi.org/10.24267/9789585120341
State	Published - 31 Aug 2022
Externally published	Yes

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10.24267/9789585120341License: CC BY

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Castellón Valdéz, L. M., Quiroga Dallos, I. A., Espinel Suarez, A., & Torres, L. M. H. (2022). Ruta turística : gastronomía, identidad cultural, desarrollo rural en Santander y políticas de turismo en Colombia. In Ruta turística : gastronomía, identidad cultural, desarrollo rural en Santander y políticas de turismo en Colombia Universidad de Boyacá. https://doi.org/10.24267/9789585120341

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Ruta turística : gastronomía, identidad cultural, desarrollo rural en Santander y políticas de turismo en Colombia. Universidad de Boyacá, 2022.

Research output: Book / Book Chapter / Report › Research Books › peer-review

TY - GEN

T1 - Ruta turística : gastronomía, identidad cultural, desarrollo rural en Santander y políticas de turismo en Colombia

AU - Castellón Valdéz, Luz Mary

AU - Quiroga Dallos, Indira Andrea

AU - Espinel Suarez, Anastasia

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PY - 2022/8/31

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U2 - 10.24267/9789585120341

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M3 - Libros de Investigación

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BT - Ruta turística : gastronomía, identidad cultural, desarrollo rural en Santander y políticas de turismo en Colombia

PB - Universidad de Boyacá

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