Ruta turística : gastronomía, identidad cultural, desarrollo rural en Santander y políticas de turismo en Colombia

Luz Mary Castellón Valdéz, Indira Andrea Quiroga Dallos, Anastasia Espinel Suarez, Luz Marina Hurtado Torres

Research output: Book / Book Chapter / ReportResearch Bookspeer-review

Original languageSpanish (Colombia)
Title of host publicationRuta turística : gastronomía, identidad cultural, desarrollo rural en Santander y políticas de turismo en Colombia
PublisherUniversidad de Boyacá
ISBN (Electronic)978-958-5120-35-8
ISBN (Print)978-958-5120-34-1
StatePublished - 31 Aug 2022

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