Las impactantes cifras que deja la pérdida y desperdicio de alimentos en el mundo.

Research output: Events › Scientific events

Original language	Spanish (Colombia)
State	Published - 26 Apr 2022
Event	Día Mundial del Cocinero. UNAB 2021 - Auditorio Menor de la Universidad Autónoma de Bucaramanga, BUCARAMANGA, SANTANDER, Colombia Duration: 26 Oct 2021 → 28 Oct 2021

Conference	Día Mundial del Cocinero. UNAB 2021
Country/Territory	Colombia
City	BUCARAMANGA, SANTANDER
Period	26/10/21 → 28/10/21

Research Areas UNAB

This output contributes to the following UN Sustainable Development Goals (SDGs)

@conference{6eb5dc87c7be4538b038e894fb0d9d49,

title = "Las impactantes cifras que deja la p{\'e}rdida y desperdicio de alimentos en el mundo.",

keywords = "Gastronom{\'i}a sostenible, P{\'e}rdida y desperdicio de alimentos, Producci{\'o}n y consumo responsable",

author = "{Garc{\'i}a Rodr{\'i}guez}, {Hilda Lorena}",

year = "2022",

month = apr,

day = "26",

language = "Espa{\~n}ol (Colombia)",

note = "D{\'i}a Mundial del Cocinero. UNAB 2021 ; Conference date: 26-10-2021 Through 28-10-2021",

}

TY - CONF

T1 - Las impactantes cifras que deja la pérdida y desperdicio de alimentos en el mundo.

AU - García Rodríguez, Hilda Lorena

PY - 2022/4/26

Y1 - 2022/4/26

KW - Gastronomía sostenible

KW - Pérdida y desperdicio de alimentos

KW - Producción y consumo responsable

M3 - Eventos científicos

T2 - Día Mundial del Cocinero. UNAB 2021

Y2 - 26 October 2021 through 28 October 2021

ER -