Validación de una herramienta de estimación del consumo de sodio en población adulta colombiana

La relación de la ingesta excesiva de sodio con la hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares, sobrepeso, osteoporosis y cáncer gástrico, está bien establecida1. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda reducir el consumo de sodio en la dieta como estrategia para disminuir estas patologías1. Esta recomendación es firme cuando el consumo diario de sal en adultos es superior a 5 g/día. Puesto que la dieta es una exposición compleja de medir, la excreción urinaria de sodio en veinticuatro horas ha sido el método de referencia para evaluar la ingesta de sodio; por lo tanto, se requiere desarrollar y validar herramientas simplificadas para su medición, adaptadas a la población colombiana y que puedan aplicarse más fácilmente en el ámbito clínico y poblacional

Establecer la reproducibilidad, de una herramienta de estimación del consumo de sodio contra la excreción urinaria de sodio en veinticuatro horas en una cohorte urbana de adultos jóvenes colombianos

Establecer la reproducibilidad, de una herramienta de estimación del consumo de sodio contra la excreción urinaria de sodio en veinticuatro horas en una cohorte urbana de adultos jóvenes colombianos