Diseño de un modulo didáctico en el patrimonio cultural gastronomico regional ( provincias guanentina y comunera) para el programa profesional de gastronomia de alta cocina de la unab.
- Cáceres Flórez, Wilson Arturo (PI)
- Rodríguez Martínez, Luz Marina (CoI)
- Alfaro Wisaquillo, Yudy Mariana (CoI)
Project: Research › Basic Research