Desarrollo y caracterización de las propiedades tecnológicas y funcionales de películas comestibles que incorporen aceites esenciales como agentes antimicrobianos.

Project: ResearchBasic Research

Project Details

StatusFinished
Effective start/end date4/09/1530/06/17

Funding

  • Universidad Autónoma de Bucaramanga: COP5,100,000.00

Research Areas UNAB

  • Estrategia y Competitividad

Status

  • Closing