Desarrollo tecnológico de un alimento funcional a base de nopal y aceite de Sacha inchi

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• 2023

  Informe final Desarrollo tecnológico de un alimento funcional a base de nopal y aceite de sacha inchi

  Ramírez Castaño, A. P., León, F. J., Alfaro Wisaquillo, Y. M., Zapata Ocampo, P. A. & Suárez, R. M., Sep 2023, (Submitted) Informe final Desarrollo tecnológico de un alimento funcional a base de nopal y aceite de sacha inchi.

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