Projects per year
Personal profile
Expertise related to UN Sustainable Development Goals
In 2015, UN member states agreed to 17 global Sustainable Development Goals (SDGs) to end poverty, protect the planet and ensure prosperity for all. This person’s work contributes towards the following SDG(s):
Collaborations and top research areas from the last five years
Recent external collaboration on country/territory level. Dive into details by clicking on the dots or
Projects
- 21 Finished
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Propuesta de Preparaciones gastronómicas que benefician la salud mental - Fase 2
Alfaro Wisaquillo, Y. M. (Tutor de Semillero), Garcia Monroy, I. A. (Tutor de Semillero) & Simancas Camacho, I. S. (Estudiante de pregrado y/o miembro de semillero)
Universidad Autónoma de Bucaramanga
5/08/24 → 22/11/24
Project: Semilleros de Investigación
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Elaboración de productos de panadería y repostería con frutas de la región de Andina - Fase 2
Alfaro Wisaquillo, Y. M. (Tutor de Semillero), Garcia Monroy, I. A. (Tutor de Semillero), Beltran Garzon, L. M. (Estudiante de pregrado y/o miembro de semillero), Duque Solano, M. J. (Estudiante de pregrado y/o miembro de semillero) & Moreno Pacheco, L. V. (Estudiante de pregrado y/o miembro de semillero)
Universidad Autónoma de Bucaramanga
5/08/24 → 23/11/24
Project: Semilleros de Investigación
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Desarrollo de una Ruta Gastronómica del Café en Bucaramanga (Ciudad - Región) - Fase 2
Alfaro Wisaquillo, Y. M. (Tutor de Semillero), Garcia Monroy, I. A. (Tutor de Semillero), Wilches Duran, S. J. (Estudiante de pregrado y/o miembro de semillero), Blanco Rodriguez, S. (Estudiante de pregrado y/o miembro de semillero) & Mancera Martinez, V. (Estudiante de pregrado y/o miembro de semillero)
Universidad Autónoma de Bucaramanga
5/08/24 → 23/11/24
Project: Semilleros de Investigación
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Fuegos de Esperanza (Fase 2)
Alfaro Wisaquillo, Y. M. (Tutor de Semillero), Garcia Monroy, I. A. (Tutor de Semillero), Acosta Sanchez, C. D. (Estudiante de pregrado y/o miembro de semillero) & Rojas Suarez, S. (Estudiante de pregrado y/o miembro de semillero)
Universidad Autónoma de Bucaramanga
5/08/24 → 23/11/24
Project: Semilleros de Investigación
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Nutriendo el presente y el futuro: Formación en alimentación saludable para comunidades educativas - Fase 2
Alfaro Wisaquillo, Y. M. (Tutor de Semillero), Garcia Monroy, I. A. (Tutor de Semillero), Prada Rico, N. (Estudiante de pregrado y/o miembro de semillero), Saavedra Carrascal, J. A. (Estudiante de pregrado y/o miembro de semillero) & Guevara Navarro, S. (Estudiante de pregrado y/o miembro de semillero)
Universidad Autónoma de Bucaramanga
5/08/24 → 22/11/24
Project: Semilleros de Investigación
Research output
- 1 Final Report
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Informe final del proyecto:La Cocina y la Educación en un solo lugar: Fogones para todos, Nueva Colombia, Piedecuesta, Santander
Barreto Osma, D. A., Torres Gómez, M. V., Garcia Monroy, I. A. & García Picón, J. S., 22 Jul 2025, (Submitted) Informe final del proyecto:La Cocina y la Educación en un solo lugar: Fogones para todos, Nueva Colombia, Piedecuesta, Santander .Research output: Book / Book Chapter / Report › Final Report
Activities
- 2 Research Seedbeds
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Semillero_Investigaciones_Gastronomicas_Reinserción Social
Garcia Monroy, I. A. (Seedbed Tutor), Acosta Sanchez, C. D. (Student Seed Leader) & Rojas Suarez, S. (Undergraduate student and/or seedbed member)
1 May 2025 → 1 May 2026Activity: Work plan › Research Seedbeds
File -
Semillero_Investigaciones_Gastronomicas_Huerta UNAB
Garcia Monroy, I. A. (Undergraduate student and/or seedbed member), Vargas Hernandez, N. F. (Undergraduate student and/or seedbed member) & Sanchez Muñoz, N. (Undergraduate student and/or seedbed member)
1 May 2025 → 1 May 2026Activity: Work plan › Research Seedbeds
File